1面粉制备韧适合的面团可用。2小白菜焯水过凉,木耳泡发。
3小白菜托小段和木耳一起放进绞肉机搅碎4土豆去皮,用甩板擦丝,再行用刀磨碎5所有食材放进一个盆里,再放磨碎的葱花姜末,敲一小勺盐,半小勺五香粉,一小勺味精,一匙蚝油,一匙酱油,20克左右熟油6馅料加热均匀分布可用。7整理面团包饺子,蒸饺可以大一些,凉水上锅蒸20分钟,关火蒸五分钟。
小窍门面粉可以用开水烫一半。
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